Prodi THP Unkhair Dorong MBKM melalui Pelatihan Olahan Sukun di Desa Maitara

THP UNKHAIR -- Program Studi Teknologi Hasil Pertanian (THP) Universitas Khairun melalui tim PPK Ormawa Himpunan Mahasiswa THP (Himalogista THP) melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat berbasis MBKM di Desa Maitara, Sabtu (9/11). Kegiatan ini menjadi bagian dari implementasi Indikator Kinerja Utama (IKU) perguruan tinggi, khususnya keterlibatan mahasiswa dalam kegiatan di luar kampus yang berdampak langsung bagi masyarakat.

Kegiatan diawali dengan pelatihan pengolahan sukun menjadi tepung dan biskuit serta pengenalan desain kemasan produk yang melibatkan sekitar 30 ibu PKK Desa Maitara. Selain peningkatan keterampilan, tim Prodi THP juga melakukan pendampingan kewirausahaan melalui dukungan peralatan produksi, perancangan kemasan, serta fasilitasi perizinan usaha (NIB dan PIRT) guna meningkatkan daya saing produk lokal.

Pelaksanaan PPK Ormawa ini mencerminkan sinergi pendidikan, riset terapan, dan pengabdian kepada masyarakat yang menjadi ciri pembelajaran Merdeka Belajar–Kampus Merdeka (MBKM) di Prodi THP. Kegiatan ini sekaligus memperkuat capaian IKU Prodi THP melalui penguatan soft skills mahasiswa, kolaborasi dengan masyarakat, serta kontribusi nyata terhadap pengembangan ekonomi lokal berbasis potensi pangan daerah. (adminweb)*

(Berita disadur dari https://www.nuansamalut.com/2023/09/09/prodi-thp-unkhair-ajari-warga-maitara-olah-buah-sukun-jadi-tepung-dan-biskuit, tanggal 9 september 2023)