Prestasi Dosen THP, Dr. Hasbullah Raih Best Poster Presenter Konferensi Internasional
THP UNKHAIR -- Program Studi Teknologi Hasil Pertanian (THP) Fakultas Pertanian Universitas Khairun kembali mencatatkan prestasi membanggakan di tingkat internasional. Dr. Hasbullah, S.TP., M.Sc, dosen Prodi THP Unkhair, berhasil meraih penghargaan 2nd Best Poster Presenter pada ajang International Conference of Food Technology and Nutrition yang diselenggarakan oleh Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI) di Samarinda, Kalimantan Timur.
Dalam konferensi ilmiah internasional tersebut, Dr. Hasbullah mempresentasikan hasil riset berjudul “A Bibliometric Analysis of Scientific Literature on Nutmeg (Myristica fragrans Houtt)”. Penelitian ini mengkaji peta dan tren publikasi ilmiah global terkait pala menggunakan pendekatan bibliometrik, sebuah metode yang belum banyak digunakan dalam kajian komoditas pala.
Dr. Hasbullah menjelaskan bahwa meskipun penelitian tentang pala telah banyak dilakukan, belum terdapat kajian komprehensif yang memetakan perkembangan riset secara sistematis. Padahal, pala merupakan komoditas asli Indonesia yang memiliki nilai strategis, baik dari sisi ekonomi, kesehatan, maupun pengembangan produk pangan.
“Melalui analisis bibliometrik, kita dapat melihat arah, kolaborasi, dan celah riset yang masih terbuka sehingga penelitian selanjutnya dapat lebih terarah dan berdampak,” ungkapnya.
Kajian yang dipresentasikan menampilkan berbagai indikator ilmiah, mulai dari penulis dan institusi paling produktif, sumber publikasi utama, hingga pola kolaborasi antarnegara dalam penelitian pala. Selain itu, Dr. Hasbullah juga merekomendasikan pengembangan riset lanjutan, antara lain pada aspek evaluasi mikrobiologis perdagangan pala, studi aktivitas antioksidan berbasis in vivo, serta keterkaitan pala dengan status glikemik.
Sebagai Ketua PATPI Cabang Ternate, Dr. Hasbullah menilai peluang pengembangan riset pala masih sangat luas dan relevan dengan potensi sumber daya lokal Maluku Utara. Prestasi ini menjadi bukti nyata kontribusi dosen Prodi THP Unkhair dalam pengembangan ilmu pengetahuan pangan di tingkat global, sekaligus memperkuat reputasi institusi dalam jejaring akademik internasional.
Capaian ini turut mendukung Indikator Kinerja Utama (IKU) perguruan tinggi, khususnya pada aspek publikasi, rekognisi internasional, serta kualitas dosen dalam aktivitas tridarma perguruan tinggi. (adminweb)*